Olivers de Riudoms (FOTO: Elena Domingo)
Al Baix Camp, la sequera, el fred endarrerit i les pluges dels últims dies marquen negativament la temporada de l’oliva, que acaba de començar. La falta de pluja a l’estiu ja va fer que, en algunes zones, la de l’avellana també fos de les més seques dels últims anys.
Aproximadament 500.000 quilos d’oli és la quantitat que la Cooperativa Agrícola de Riudoms espera fer durant la campanya de l’oliva d’enguany. Des d'aquesta setmana, molts pagesos ja han dipositat a l'entitat riudomenca les olives que han començat a collir. S'espera que enguany la producció dobli la de l'any passat, però sense arribar als nivells que s'havien assolit altres anys. "No serà l’any que se'n faran més, però no està tan malament", explica Salvador Gras, president de la Cooperativa.
Les expectatives inicials situaven la collita del 2011 com a excepcional i s’esperava una gran campanya. El temps, però, ha determinat que finalment no es pugui arribar al 100% com s’esperava. La sequera i la calor, que han arribat fins ben entrada la tardor, han fet caure moltes olives a terra. Les pluges recents dels últims dies també poden tenir efectes adversos en la collita, una conseqüència que s'anirà veient en els propers dies.
A més de la baixada de la producció, el preu serà un dels altres problemes que hauran d'afrontar els pagesos durant aquesta campanya. Tot i que encara no està determinat, segurament serà inferior al que haurien de rebre els productors perquè les explotacions fossin totalment viables.
L'avellana, un petit respir dins de la crisi
El sector de l'avellana viu des de fa anys immers en una situació difícil, que ha portat molts pagesos riudomencs a canviar les plantacions d'avellaners per altres tipus de conreus. Tot i això, aquest any la collita ha estat molt semblant a la de l'any passat. A la Cooperativa de Riudoms, han entrat un total de 136.000 quilos. "És una bona xifra tenint en compte que cada vegada s'arrenquen més avellaners i hi ha menys arbres en producció", explica el president de l'entitat, Salvador Gras.
Avellaners de Riudoms (FOTO: Elena Domingo)
La campanya d'enguany ha estat de les més seques dels últims anys, perquè durant l'estiu gairebé no es van registrar pluges. Aquest fet ha afectat molt la collita d'alguns pobles de la part més muntanyosa del Baix Camp, com Vilaplana, on l'avellana depèn molt de la pluja per fer-se gran. A Riudoms, però, molts pagesos tenen prou aigua per mantenir els arbres gràcies als pous o a l'aigua de l'embassament de Riudecanyes.
Francesc Torrell és un dels pocs pagesos de Riudoms que encara continua tenint una explotació gran d'avellaners. A la seva finca la producció d'enguany ha estat excepcional. "Hem fet de 2.500 a 3.000 quilos per hectàrea, quan un any normal fem de 1.500 a 2.000 quilos", assegura. "A més, les hem pogut plegar totes seques, no hi ha haurà problemes de podridura a la trencadora", afirma.
Com en el cas de l'oliva, els preus de l'avellana són una lluita constant. Enguany, el preu per quilo ha estat de 1'60€, una xifra una mica superior als anys anteriors, però insuficient pels pagesos. "Els costos són més alts, no és suficient per cobrir tot el que s'ha de gastar amb la collita: productes químics, gasolina, sous, aigua, adobs...", assegura Francesc Torrell. Segons ell, el preu adequat estaria al voltant dels 2€.
El pas de canviar els conreus de l'avellana per altres especialitats no és sempre fàcil. Els pagesos han de tenir molt clar cap on volen tirar si decideixen arrencar els arbres. "Abans de fer un pas així, has de mirar perspectives i invertir. No és només canviar. És canviar, a què?", assegura Torrell.